6 yıldır her hafta süt kaynatıp yoğurt mayalıyorum, bir defa bile taşmadı.
Yakınsan gel göstereyim.
Uzaksan anlatıyorum, iyi dinle.
Isıyı doğru ayarlamak zorundasın.
Süt ılımaya başlayınca altını kısman gerek,
Ve sütün miktarı kabın en fazla yarısı kadar olsun.
Kaynayacak gibi olmaya başladığında köpüğünü alıp karıştırmak da fayda sağlar.
