taze ya da kuru biberiyenin kaynatılıp demlenmesiyle elde edilen aromatik bir bitki suyu. genellikle saç dökülmesini azaltmak, saç derisini canlandırmak, hafızayı güçlendirmek ve sindirimi desteklemek gibi faydaları olduğuna inanılır. biberiye suyu antioksidan içeriği yüksek olduğu için cilt bakımında da tonik olarak kullanılabilir. kokusu yoğun ve ferahlatıcıdır ancak aşırı kullanımı ciltte tahrişe ya da tansiyon yükselmesine neden olabilir. yukarıda da söylenmiş zaten. mutfakta da et yemeklerine, soslara ve bazı içeceklere aroma katmak amacıyla da tercih edilir. şahsen ben iki türlü de seviyorum. daha fazla biberiye suyu faydaları için makaleye de göz atabilirsiniz.
