Buğday, Tricitium cinsine bağlı otsu bir bitki olup aynı zamanda Dünya'da ıslahı yapılmış tek bitkidir. Buğday, sosyolojide avcı-toplayıcıdan tarım toplumuna geçişin en önemli aşamasıdır ve vahşi bir canlı türü olan homo sapiensi insan olarak evcilleştirmiştir. Çok bereketli bir bitki olan buğdayın tahılından bira, ekmek, un gibi hayati gıdalar üretilir.
Buğday, sol siyasette sosyalizimin bereketini simgelemekte olup geçmişte çeşitli sosyalist devletlerin bayraklarında ve armalarında kullanılmıştır. https://galeri.uludagsozluk.com/r/2430837/+ https://galeri.uludagsozluk.com/r/2430838/+ https://galeri.uludagsozluk.com/r/2430839/+
