Engels Yasası; Alman ekonomist Ernst Engel tarafından 1857'de önerilen ekonomik bir yasa olup buna göre aile geliri arttıkça, gıdaya harcanan yüzde oranının azalır ancak toplam gıda harcaması miktarı da artar. Yine aynı şekilde; konut ve giyim harcamaları orantılı olarak aynı kalmakta olup eğitim, sağlık ve eğlenceye harcananlar artar. Engels Yasası, işçiler gibi dar gelirli aileleri düşünmüştür.
''Aile ne kadar fakirse, toplam harcamanın [aile harcamaları] gıda için kullanılması gereken oranı o kadar büyük olur. Gıda için kullanılan harcama oranı, diğer her şey eşit olduğunda, bir nüfusun maddi yaşam standardının en iyi ölçüsüdür.'' Ernst Engel
Kaynak: https://tr.wikipedia.org/wiki/Engel_Yasas%C4%B1 https://galeri.uludagsozluk.com/r/2429550/+ https://galeri.uludagsozluk.com/r/2429551/+
