Tahinli muhallebi ile yaptığım güzel bir kendi reçetem var.
Mini bal kabağının çekirdeklerini çıkarıyoruz içine biraz şeker bir parça tereyağı ile fırına atıyoruz.
O sırada tahinli muhallebimizi yapıyoruz. Üzeri için de ceviz ve tereyağı ile kadayıf kavuruyoruz.
Fırından çıkan kabakların içine muhallebimizi koyuyor üzerine de çıtır kadayıflarımızı koyuyoruz ve mükemmel bir lezzet şöleni yaşıyoruz.
Ya da biraz daha basit versiyonu bal kabağından püre yapıp üzerine bu muhallebi…. Of of of.
