Testi Kebabı, özellikle Nevşehir mutfağının bir parçası olarak kabul edilir. kapadokyada yemiştim kendisini inanılmaz güzeldi. Geleneksel testi kebabı, Avanos ilçesinde üretilen testi ve çömlek adı verilen toprak kapların içine, et ve malzemelerin konularak, tandırda pişirilmek suretiyle hazırlanır. esnaf size en iyi nerede yenir gösteriyor. gezi de yorulduktan sonra yemiştim ondan olsa gerek tadı damağımda kalmıştı. https://bilgiseltv.com
