Midede şişkinlik yapmaz, diyabet hastaları dahil herkes yiyebilir. Pirinç gibi nişasta içermez ve oldukça doyurucudur. Besin değeri pirinç pilavına oranla daha fazladır.
Sebzeli, domatesli gibi farklı çeşitlerde yapılabilir.
Kolay ve çabuk pişer.
Pirince göre daha ucuzdur.
