10 litre vişne suyu, 10 litre su, 1 kg şeker, 10 gr şarap mayası.
Su şeker ve vişne suyunu damacanaya doldurun, iyice karıştırın, sonra şarap ya da şampanya mayasını serpin ve kapayın, kapağa da hava kilidi, bir ay bekle, sonra şişele, bir ay da şişede beklet, afiyet olsun.
