En iyi et koyun ettidir. Ondan daha iyisi ise kuzu etidir. Dana eti tamemen endüstüriyeldir. Hareketsiz ahırlarda hayvanlar tek düze beslenir, en küçük üreticide bile durum böykedir. Ama koyun eti doğaldır ahırda beslemeye uygun değildir beslendiği taktirde karlıda olamaz yada çok az olur. O yüzden doğaldır otlayarak gezerek beslenir. Dana etinden daha sağlıklı ve kçlezzetldir. Dana etinden kavurma bile olmaz. Anca kıyma olur.
