italyanlarda ristretto olayı var. Kahve içmek için öyle uzun boylu vakit harcamıyorlar. Kahveyi shot atıyorlar. Oldukça sert bir kahvedir. Ortalama espressonun yarısı kadar hacimlidir. Bundan daha pratik bir kahve içme yöneti görmedim. Dışarıda içerken cafeye oturmuyorlar bile. Kahveyi dikip devam ediyorlar. Evde hazırlamanın -benim bildiğim- iki yöntemi var. ikisinde de içmeniz 3-5 dk arasında değişiyor. Hazırlamayla birlikte.
