(bkz: tirit)
kaz eti.
bulgur pilavı.
kazın yağıyla hazırlanmış yufka.
turşu.
kırmızı erikten bir tas hoş hoşaf.
karadeniz'de sıkça görülen yöresel bi yemek. biraz ağırdır, mümkünse yufkası yağlı değil de kuru olsun hazmi için. gerçi o sofrada kuru yufka kullanan tek bendim ve benim yufkam sofranın dışında olduğu için çıkmamış.
fakirler yemesin. bir sonraki öğünde görüşürük. evet. https://galeri.uludagsozluk.com/r/1815540/+
