Molokodur. Yapımı kolaydır. Yalnız sütü yakmadan, olabildiğince açık renklisini yapmak maharet ister.
1 litre süt ve bir bardak toz şeker yeterlidir. Dileyen olursa yarım çay kaşığı karbonat ile hafif mus kıvamı yakalayabilir.
Tencereye koyun, yavaş ateşte yakmadan, dibini tutturmadan şekerle durmadan karıştırın. Bu kadar. beşte üçü buharlaşıp Koyu kıvam kazanana dek devam edin. Moloko hazır...
edit: Aladi ve Blıni ile efsane olur. (ki bunlar rus krep çeşitleridir)
