dünya mutfağı içerisinde açıkçası pek de yeri yoktur. uluslararası mutfakta belki bir tai mutfağı, fransız mutfağı, çin mutfağı geçebiliyorrken, bizim uluslararası alanda sattığımız tek yemek; kebap ve çeşitleri. kaldı ki, yurtdışında kebap diye sunulan adi bir döner türevi neye benzediği belli olmayan bir yemek. daha fazla tanıtımla aşılabileceğini dünya mutfağı arasında yer alabileceğimizi düşünüyorum.
