lahmacun doğuludur pizza batılıdır diyerek belli bir kültürel algı üzerinden kamplaşarak iyi veya kötü değerlendirmesi yapmak bana göre yanlış. kıyaslanacaksa sağlıklı yiyecek olup olmadığına göre ele alınmalı.
pizza malzemesi olarak kullanılan et ve et benzeri ürünlerin niteliği ve üretim şekilleri tartışmalı olduğu halde merdiven altı olmayan bir restorandan yenebilecek gerçek lahmacun çok daha sağlıklı olabilir.
evet en nihayetinde damak tadıdır ancak popüler kültür damak tadını da şekillendiriyor. geçen bir dizide vardı. ana karakterler pizzaya ne konur onu tartışıyordu. ananas konur mu konmaz mı tartışması yapılması olaylar ananas cenneti bir yerde geçtiği için daha anlaşılır aslında.
yani biz amerikada tartışsak evet amerikadaki türkler pizza diyebilirken lahmacun bu topraklara ait. ismi bile arapça. köfte meatball misali lahmacunu çeviremezsin.
