o denli düşüncelidir ki, henüz ahali sofra kurma telaşında oldugundan, güzelim mis gibi pişmiş etler soğumasın diye mangalın bir kenarında bekletir, masa başına ahali gelince sıccak sıccak servis yapabilsindir, hem öyle düşünüldüğü gibi etlerin sonunu değil bilakis mangal sefasının tüm evrelerinde etleri götürür, üstelik herkesten de fazla yediği de vakidir ki beni bilenler bilir.