tadı buzhane balıklarından farklıdır. küçükken ( m.ö) annem, kartal sahilinde ki teknelerden mevsimine göre istavrit, hamsi, barbun alırdı. balıkları bildiğiniz deniz suyuyla beraber poşetlerlerdi. eve geldiğinde çoğu hala canlı olurdu. pişirir, yanında salatayla afiyetle yerdik. bugün balık seviyorsam bu yüzdendir.
niye lafı bu kadar uzattım ben de bilmiyorum. neyse...
