Bir aşçı olarak yorumum o ki. Portakal aromasını kabuğun dışından baskın olarak alırsın. Beyaz olan iç kısım acimtiraktir. Denemedim ama madem aroma istiyorsunuz. Şöyle denenebilir. Portakalı sıkıp suyu süzün ve portakalın bizzat suyuyla yapın. Daha iyi olacağını düşünüyorum.