yemeğin üstüne tatlı yiyecek olan üşengeç her türk'ün yaptığı sihir gösterisidir.
yemekten dolayı kaşığa bulaşan yağlar ağız yardımıyla temizlenir. tatlının tadından herhangi bir eksilme olmamasına özen gösterilir. böylece hem bulaşıktan kurtulunur, hem de ayağa kalkılmamış olur.
