Dilimlediğiz patatesleri 1 saat kadar az sirkeli suda dolapta bekletin. Ardından iyice kurulayın. (3-4 patates için) 1 paket kabartma tozu, 1 yemek kaşığı un ve tuz karışımıyla patatesleri harmanlayın. Ardından kızartın. Şu Fast food zincirlerinde satılan patates kızartmalarının aynısının daha bile çıtırı olacak.
