Azak ateş ve kan içinde kaldı; ne kadınlara ne de çocuklarla ihtiyarlara acıdılar; yalnız küçük kalemiz kaldı: düşman bizi aç bırakarak ele geçirmek istedi. Yirmi yeniçeri teslim olmamak için yemin etmişti. Açlığın son haddine düşünce, yeminlerini bozmak korkusuyla bizim iki harem ağasını yemek zorunda kaldılar. Birkaç gün sonra da kadınları yemeğe karar verdiler. Çok sofu ve çok merhametli bir imamımız vardı; yaptığı güzel bir vaazla onları, bizi tamamıyla öldürmemeleri için ikna etti. “Bu bayanların kaba etlerinin yalnız bir tarafını kesin, dedi; çok güzel bir yemek yaparsınız; gerekirse birkaç gün sonra bir o kadar et daha bulursunuz; bu insanca hareketten ötürü Tanrı sizden hoşnut olur, size yardım eder.”
