10.
-
edirneliler (trakya bölgesinin çoğu) kahvaltıda et ve et ürünlerini pek tüketmezler alışkanlık gereği.
edirne'de ciğer, kırklareli'de köfte daha çok alkol sonrasında tüketilir kahvaltıdan ziyade.
edirne'ye gelmişseniz niyazi ustada ciğer, lüleburgaz'a gelmişseniz tuna çorbasında işkemce, kırkareli'ye gelmişseniz ayan kardeşlerde köfte yemeden gitmeyin efendim.
