Ekmektir. Buğdayın çitçiden alımı 200 gramlık, karbonatla şişirilmiş; hileli ekmek kadar yoktur. Fırıncı efendilere bunun nedenini sorduğumuz zaman; ben işçi çalıştırıyorum da, kira veriyorum da estek köstek... Yavşak herif sanki çiftçi buğdayı sabah ambarında hazır buluyor.
