Asçı olmak. 16 saate kadar ayakta kalip oda yetmezmis gibi iki elinizle on ise kosup bide onun ustune seften azar yedigidiniz hor goruldugunuz hic bir zaman hakkinizin tam olarak verilmedigi meslek. Seviyoruz orasi ayri.
(bkz: gastronomi ve mutfak sanatları)