bir şeyi eksik kalmıştır.işte beklenen tarifi.
2 tatlı kaşığı instant maya
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıcak su
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Sosu için :
1 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Kekik
Kırmızı pul biber
Nane
Karabiber
Üzeri için :
Sucuk
Taze kekik
Yeşil biber
Mantar
Salam
Domates
Kaşar rendesi.
Sütü ılıtalım . Mayayı sütün içine ilave edelim
ve eritelim. Sıcak su , sıvı yağ, tuz ve şekeri
de ilave edip iyice karıştıralım . Üzerine
aldığı kadar un ilave ederek ele yapışmayan
bir hamur elde edelim. Hamurumuzun
üzerini örtüp sıcak bir yerde mayalanmaya
bırakalım . Hamur mayalanırken sosumuzu
ve diğer malzemelerimizi hazırlayalım.
Hamur mayalandıktan sonra ince olacak
şekilde açıp tepsiye yerleştirelim . Bu
ölçülerden bir büyük bir de küçük fırın
tepsisiyle pizza çıkıyor . Üzerine sosumuzu
eşit miktarda sürelim . Taze kekiğimizi
ekleyelim ve rendelediğimiz kaşarı yayalım .
Üzerine malzemelerimizi ekleyip
önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında
pişirelim . Afiyet olsun .
