bi kokoreç arabası alınır. bir şiş sarılmış kokoreç ortalama 50 ila 75 arası değişir. bir şişten 30-40 tane civarı yarım ekmek çıkar.
20 + 60 = 80 sarf gider. baharatını karabiberini yazmadım sen hesapla. 40 tane yarım satabilirsen 40 x 6 = 240 tl *
kömür giderini vs kendin hesapla hiç kokoreççilik yapmadım. yerin iyiyse günde 4-5 şiş rahat satarsın.
kar marjı da %60-70 gibi bi ortalamaya çıkar.
tabii ki demirbaşları kar marjı hesabına katmıyosun.
