tarcinli hünnap peksimeti;
malzeme; 5 avuc hünnap, 10 avuc seker, 3 fincan su, 1 cubuk tarcin ve bir adet bakir kazan ve bir adet kepce.
iyice yikadiginiz hünnaplari, iyi kalaylanmis bir bakir kazana atip, ustune sekeri ve suyu ilave edin. sonra da tarcini atin ve elinizdeki kepce ile cevire cevire bir vakit pisirin odun komurunde. iyice pisirdiginiz hünnaplari tulbentlerden suzup, guneste bekletin makul bir vakit.
yaptim mi hic? hayir? yedim mi hic? hayir. ama hayal ettim ve cok sevdim... Icimdeki, saclari gerilerek, don lastigi ile tepeye dogru yanlardan baglanmis, kafasinin arkasinda ip gibi bir cizgi ile ayrildigi yerden beyaz kafa derisi gorunen o cocuk, sutlu cikolata kivamindaki gozlerini kocaman, kocaman acip buyuk insanlarin yasadigi kalabalik ve gurultulu bir sehirde, o buyuk insanlarin bacaklarinin arasindan yurumeye calisirken bagiriyor ciliz sesiyle, tarcinli hunnap peksimeti diye.
