karadenizde yetisen caylara göre daha buruk ve yogun bir tadı olan, hayatında rize cayından baska caya agzını sürmemis bünyelerin "bu ne lan böyle ıhlamur gibi!" türünde tepki vermelerine neden olabilen, tiryakisi olanların ise kolay kolay vazgecemeyecekleri seylandan gelen lezzet.
