Malzemeler:soğan,domatez,süs biberi, kuyruğun yağı
Hafif salça ile yağ arasında soğan biber pişirilir kıyma şeklindeli yağ ile dahada pişirilir ufak ufak doğranmış domatezler tuz ve baharatlar ile süslenir isteğe göre yumurta biraz dinlendikten sonra pide ekmeği koyu bi ayran ile servis edilir
Afiyet olsun.
