bir kaşıkta kırk adet mantı olmadığından kayseri mantısı falan değildir o. kayserili eli değecek, o hamur sert olacak, açıcan onu güzelce hatta oklavayla açarken hamuru attırtıp havaya biraz un yayacaksın artizliktir o. neyse öyle işte superfreshte neyin nesi kayseri mantısı varken.
