bir kayserili olarak hiçte sevmediğim mantıdır, mantı hazır olmaz arkadaş, hamur yoğurulacak, özenle kesilecek, içine koyacaksın kıymayı, üstüne el yapımı salçalı, kekikli sosu dökeceksin, birazda yoğurtla suyu karıştırıp üzerinde gezdirdin mi tamamdır.
