temel stratejisi müşteriyi düdüklemek olan lokantalardır.
en temizi hiç gitmemek buralara. çünkü hesap beklenenden fazla çıkarsa itiraz etme hakkınız olmaz. kasadaki tip "bana ne kardeşim, ben orada şu şu kadar yazmadım ki." dese cevap veremezsiniz.
bakacaksın, fiyat yoksa anında sıyrılacaksın. soru soran olursa da prensip olarak menü fiyatı yazmayan mekanlara takılmadığını öne süreceksin. ohh, temiz!
