efendim işin aslı içki şişesini ters çevirip içindeki son damlayı bardağa düşürmeye çalışmaktır. asıl gelenek buydu benim bildiğim. olmadı şişenin içine az su konulurdu ve iyice süzülürdü. ancak korsan içki korkusu müsebbibiyle bilyalı kapak çıktı bu güzel adette tarihe gömüldü.