1 su bardağı pirinç 2 kişiliktir. ılık suda pirinç 15 dk bekletilir sonra süzülür. 100 gr terayağ ateşte eritilirken, bir yanda da 2 su bardağı su kaynatılır. pirinç güzel bir kavurulduktan sonra bir tutam tuz ilave edilip, kaynar su boşaltılır. kısık ateşte suyu çekene kadar bekletilir. pişen pilav 10-15 dk demlenmeye bırakılır.afiyet olsun.
