mantar, tatlı biber, soğan, köri sosu (tercihen), göğüs tavuk, tuz, sarımsak ve pul ya da kara biber.
yapılış: soğanlar yağda öldürülecek, ardından biberlerin katili olunacak, sonrasında tavuklar atılacak ve pişirilecek. buna müeakiben mantarlar atılacak sinince köri sarımsak ve pul biber atılacak bir kaç kez karıştırılıp ateşi kapatılacak.