piyasada en fazla kar bırakan yiyecek budur sanırım, bildiğin salçalı, baharatlı bulguru altın fiyatına satan yerler var. bire yüz falan kazandırıyor olabilir.
çiğköfteci cengiz diye bir zincir var mesela. adamlar 1 porsiyon çiğ köfte için 9tl fiyat belirlemişler, toplamda 10 adet çiğ köfte var. çiğ köfteleri hazırlayan arkadaş da ufak olsunlar diye minik minik parçalar koparıp avucunda iyice sıkarak plastik tabağa yaydırıyor ki ne halt yediği anlaşılmasın. yanında da tepeleme yeşillik falan var. aynı çiğ köftenin kralını yapıp yarı fiyatına satan yerler de var elbette.
