ayranın yanında iyi giden şeyler

entry54 galeri
    12.
  1. etsiz çiğ köfte(daha güzel oluyor)

    ikinci sırada döner(aoç) tabiki.

    --spoiler--
    Et yemeklerinin yanında ayran içmek vazgeçilmez geleneklerimizdendir. Fakat et ve ayranı ya da yoğurdu bir arada tüketmemek gerekiyor. Etteki demirin emilimini, ayrandaki kalsiyum azaltıyor. Eğer et yemeklerini de C vitamini ile birlikte yerseniz emilim artacaktır. Mesela et yemeğinin yanına, içinde maydanoz ve biber olan bol limonlu bir salata hazırlayabilirsiniz. Böylece C vitamini açısından zengin olan maydanoz, biber ve limon sayesinde etteki demirden maksimum fayda sağlarsınız.

    --spoiler--
    2 ...