Kayseri merkezli simit ve bilumum unlu mamullerin bolca satıldığı, çokca alıcısının olduğu ama hijyen şartlarını hiçe sayan, ürünü alır almaz hemen fişi kesip elinize veren böylelikle "bakın ben vergi kaçırmıyorum" imajıyla gönlümüze taht kurmaya çalışan, ama gönlümüzdeki tahtın fiş ile değil tertemiz, mis gibi, sıcacık poğaçalarla olacağını kavrayamamış pastaneler birliği.
"Önemli olan vergi kaçırmamanız mı? yoksa temiz koşullarda üretim yapmamanız mı?" diye düşündürtüyor insana.
