Rhamnaceae familyasından bahar aylarında hoş kokulu sarı renkli çiçekler açan dikenli bir ağaç. ilk başlarda yeşil iken olgunlaştıkça kırmızıya ve siyah-mor renge döner. En dış çeperi derimsi ve ince, pulpası (yumuşak kişim) sarı renkli ve tatlı lezzetlidir.
