raki, uzum alkolunun anason tohumu ile iki veya uc kez damitilmasindan elde edilir. alkol orani %40 - %50 civaridir. dunyada turk rakisi`nin ilk kez osmanli topraklarinda uretildigi bilinmektedir ve uluslararasi tanimiyla "Turkish Raki" olarak kabul edilmistir.
