valla scotch´un yanına çikolata çok iyi gider. ama sütlü diil bitter çikolata olcak.
ve tabii rakı,b.peynir , kavun...
bunun dışında ispanyol rioja ya da tempranillo nun yanında - ağır kırmızı şaraptır, pastırma türü şeyler iyi gider...yanında tatlı bir meyve olmalı. kayısı mesela...
ayrıeten bordeaux´nun yanına peynir tabağı hazırlarlar. değişik değişik peynirlerle içerler bordeaux´yu.