akıllıca yapılan davranıştır..tabii aşırıya kaçmamak ve bokunu çıkartmamak kaydı ile..çünkü saf bir vodka maden suyu yada taze sıkılmış meyve suyu ile karıştırıldığında biraya oranla ''sağlığa daha az zararlı''dır..
biranın içinde alkol dışında da birçok zararlı madde vardır..bir defa biranın içinde yoğun karbonhidrat vardır..kilo yapıcı özelliği diğer içki türlerine kıyasla daha fazladır..içinde yoğun miktarda sodyum(tuz) vardır..Bu yüzden bira yaşlılara önerilmez mesela..Bunun dışında şerbetçi otunun yanması sonucu ortaya çıkan ve ''süper kanserojen'' olarak tanımlanan nitrozamin biranın içinde çok fazla miktarda vardır..biranın içinde bir arpa proteini olan ve insan sindirim sistemi tarafından sindirilemeyerek bağırsaklardan kana karışan ve vücudu tahrip eden lizin proteini vardır..bunun dışında bir de pürin vardır birada..pürin ''ürik asit sentezini'' arttırarak göbek tipi yağlanmaya,diyabete,kalp hastalıklarına,hipertansiyona ve böbrek hastalıklarına yakalanma riskini arttırır..
özetleyecek olursak;
vodkanın içindeki zararlı maddeler : alkol...
biranın içindeki zararlı maddeler : alkol,yüksek karbonhidrat içeriği,sodyum(tuz),nitrozamin,arpa proteini lizin,pürin...
avrupa ülkelerinde sağlık bakanlıkları bira üreticileri ile görüşerek biranının içindeki bu ''extra zararlı maddeleri'' çıkarttırmış yada miktarını azaltmıştır..Ayrıca biranın karbonhidrat içeriği de azaltılarak kilo aldırma özelliği yüzde 40 oranında azaltılmış ve bira ''daha içilebilir bir içecek'' haline getirilmiştir..
eğer avrupa'da yaşıyorsanız yada nortshield pub gibi kalite mekanlarda bira içiyorsanız bira içebilirsiniz...
ama eğer türkiye'de marketten bira alıyorsanız veya herhangi bir birahanede bira içiyorsanız o zaman ağzınıza bile sürmeyin derim..
çünkü türkiye'de ''içen ölsün'' mantığı hüküm sürdüğü için,efes pilsen tek başına pazarda tekel olduğu için ve insanlar bu konuda bilinçsiz olduğu için maalesef kimse tehlikenin farkında değil..rus turistler dışında bizim yerli biraları hiçbir bilinçli avrupalı turist ağzına sürmez..işte nedeni budur..
