Çayın kalitesi ile ters orantılı durum. iyi kalite bir çaya şeker atarsanız çayın tadını alamazsınız, kötü kalite bir çaya şeker atmazsanız bir daha çay içemeyebilirsiniz. Ülkemizde her an herkes tarafından tüketilen çayın tam anlamıyla uygun şekillerde demlendiğinden şüpheliyim. Doğru demleme yöntemleri ile içildiğinde şeker atmak abes olacaktır. Fakat zift karası çaya da şeker atmassanız mideyi bozabilirsiniz. Çay, ıhlamur vb. çiçekli bitkiler kaynamış suya bırakılarak suya renk vermesi yolu ile demlenirler. Bu ve bunun gibi bitkiler kaynatılmazlar. Aksi taktirde zararlı hale gelebilirler. Günde 3-4 bardaktan daha fazla çay içenler için ise şeker kullanmak ileride olası şeker rahatsızlıklarına yol açabilecektir.
