türkiye'de piyasanın en önemli cips üreticisinde bile olan durum. özellikle patates cipslerinin kızartıldığı yağı haftada bir değiştiriyorlarmış. bildiğim kadarıyla kızartma yağlarının günlük değişmesi lazım. yağ kızartıldıkça kansere sebep olabilen peroksit değerleri artıyor. olayın ilginç tarafı bizim ülkede haftada bir değişen yağ, avrupa'daki muadil üreticilerde ayda bir değişiyormuş.
