şimdi şöyle bir durum var ki bu aslında rakıda da mevcut.
bir kere şarabın garnitürü iyi olacak arkadaş. kendisi belli bir fiyatın altında olursa içilen cinste pek olmuyor, sirke gibi oluyor.
başladığım gibi... yanına emmental, gouda, rokfor gibi peynirler, ceviz, kuru kayısı, bizzat üzüm gibi şeyler lazım. en azından peynirlerden birisi şart. olmadan olmaz, mideyi açar.
sonra şarap öyle sağlam kafa yapan bir şey değildir, hele de türk şarabı. hafif bir keyiften fazlası olmaz. ama bir şili şarabına saygımız sonsuz tabi.
sonra şarap romantik insan içeceğidir. bizim adam içerken ayıca muhabbet etmeyi, aşıksa ve hatta değilse efkar yapmayı, sonrasında da hadise çıkarmayı sever.
şarap ya sevgiliyle içilecek veya içerken şiir yazılacak kontrastta bir renktir.
yani şarap lükstür, ürkütür türk erkeğini.
sonuçta her bi parmak arası terlik giydi diye ibnelikle suçlanan türk erkeğinde şarap ekstradır, gereksizdir.
keşke öğrenseler ama, şarap kültürü güzel bir olay.
hattı zatında gerçek şarapta, sağlık suda gizlidir derler.
