insülin seviyesi düşük insan....insülin direnci olmayan insan..şöyleki ? insülinin en önemli işlevi gıdalardan alınan glukozu metabolize etmek ve hücre içine sokmaktır..ancak bir diğer önemli işlevi hücrelerin ihtiyacı olandan fazla glukozu ''yağa çevirmek''tir..dolayısı ile ihtiyacından fazla yiyen ve unlu-şekerli gıdaları sık tüketen insanlarda önce glukoz ardından da insülin artacak ve vücut ''şekeri yağa dönüştüren bir makineye'' dönecektir..bu durum kansere,diyabete,kolesterol yüksekliğine,kalp-damar hastalıklarına vb yol açacaktır..kimse gençliğine güvenmesin..
ayrıca kim olursa olsun ''unlu-şekerli ve glimsemik indeksi yüksek gıdalar'' ne kadar çok tüketilirse kansere,kardiyovasküler hastalıklara ve diyabete yakalanma riski o kadar artacaktır..
