içerken; nescafeye çamur atası gelir insanın.
tamam o da güzel, yoklukta gideri var ama yok arkadaş türk kahvesi kavramı bambaşka.
en babası; közde, bakır fincanla yapılanı.
fincanından tut da servis edilen tepsisine kadar hepsi özen gerektirir.
sıradan değildir, özeldir.
bu yüzdendir ki; özel insanlar sever. (fena salladım kabul)
her insanın yapış tarzı ayrı olsa da, köpük hususunda naçizane tavsiye: uğraşmak istemiyorsanız karbonatla bilmem neyle; kahveyi yapım esnasında karıştırmayın. ateşe koymadan, şekeri kahvesi eriyene kadar karıştırın. metal kaşık köpüğünü kırar demiş eskiler. boşa dememişler.
