herşeyden önce pahalıdır. 1 tanesi karın doyurmaz. 5 - 6 bilemedin 7 olsA SÜPER OLUR. AMA tam hatırlamamakla beraber 2-3 tl civarında vardır. onun için en fazla 2 tane yemişimdir. son zamanlarda gariban işi pide ekmeğine sarıp yedim. kimyonsuz bibersiz olmaz. usta tencereyi açtımı '' şunu ver usta '' diye seçebilirsiniz. adamda '' hepsi aynı gardaş '' der.
o ince kuyruk kısmı yağlı olur , yenmez. onun için o ince tarafının ince olması daha iyidir. o kalın tarafınında kalın olması iyidir.
bu yemeği satanların ismi genelde '' baba dır '' felanca babanın yeri , filanca baba şırdanları.... ''
kalorisi yüksek olmasına rağmen gece yenir. saat 03 00 gibi bitebilir. şırdancı tezgahını toplar. haa saat 05 00 oldu ve sen acıktın mı. o saatte şırdanı unutacan, ciğere vuracan.
