baştan ekmek ikiye yarılıp tost makinesinde iyice ezilir ve içi ısıtılır. ekmeğin bir tarafına kaşarlar düzgünce dizilir, diğer tarafına domates salçası sürülüp üzerine tuz, kekik, acı biber üçlüsü serpilir ve ekmek kapatılır. üzeri ve altı güzelce margarinlendikten sonra tost makinesinde bastırılır. tost makinesinin kapağı zırt pırt açılmamalıdır zira o zaman ekmek kurur. **
