gerçek olan kısmı eski mısırlıların bulduğudur. fakat birde efsane kısmı vardır. çölde deve üzerinde arpayla suyu deriden yapılmış ayrı ayrı tulumlarda taşınması gerekirken, saftirik bir bedevinin suyla arpayı uzun yol süresince aynı tuluma koyması sonucunda kazaran dünyaya kazandırdığı içicek olduğu iddaa edilir.
