Yediği etler tarlada mı yetişiyor diye sormak gerek kendisine sürekli et yiyen biri için bayram değildir muhakkak fakat hayvancılıkla uğraşanlar için ve de 1 yıl boyunca kursağından et geçmeyenler için bayramdır.
Orfoz hermafrodit olup, cinsel olgunluğa eriştiği zaman dişi cinsiyet organlarına sahiptir. Hayatının belirli bir dönemini dişi olarak geçirdikten sonra 18. yaşına geldiğinde dişi cinsiyet organları kaybolarak yerine erkek cinsiyet organları gelişir ve hayatının geri kalanını erkek olarak yaşar.Genellikle de lahoz ya da şeytan balığı ile karıştılan bir türdür.
Genellikle kayalıklarda yaşayan, gündüzleri kayanın ovuğundan çıkmayan, kuyruklarını nedense hep dışarı çıkarıp sallayan, dibine kadar girseniz de sizi görmekte zorluk çeken gözleri kataraklı bakışları hem ilginç ve bir o kadar da ürkütücü olan bir balık, halk arasında mıngrı da denir.
Zehirli olmasına karşın çok lezzetli bulduğum ve dalış sırasında sırtındaki zehri yüzeyde giden zargana balığına hamle yapıp batırması sonucunda zarganın felç oluşu gözlerimin önünden gitmez.
Ne kadar soğuk olsa da bir batılı olarak insanlarının sıcaklığı ile -40 C'nin bile size etki etmediği, gardaş deyişlerindeki hoş ağza sahip etli ekmek yedireyim gardaşım diyen içten insanların olduğu müthiş şehir.
